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【保存版】小売業店長研修で役立つ実践的なスキルを学ぶ方法

【保存版】小売業店長研修で役立つ実践的なスキルを学ぶ方法
監修者
直人成田
直人成田 ジャパンブルーコンサルティング株式会社 代表取締役

ジャパンブルーコンサルティング株式会社
代表取締役 成田直人
出版:国内15冊・韓国2冊|雑誌掲載・連載:150回以上

明治大学商学部商学科卒業

19歳の時にABCマートアルバイト個人売上日本一、22歳でPCデポにて7ヶ月で個人売上1億円達成、翌年2007年3月に小売・サービス業専門教育研修・コンサルティング企業ジャパンブルーコンサルティング株式会社を設立し代表取締役に就任。

これまでに400社・受講生15万名・登壇回数4000回を突破。著者としても接客業・店長向け書籍を中心に18冊(内2冊は韓国出版)、累計13万部を超える作家として活動中。さらに、PRESIDENT・日経ビジネスでも表紙・巻頭特集を飾る。“机上の空論”はなく、現役販売員も務め現場感には定評がある。これまでにクライアントの多くが昨対比120%を超え、1年でGoogle口コミ1店舗で10000件・5.0点を獲得するなど、セールス×接客サービス指導においてもこの上ない結果を実現している。

功績が評価され、中小企業のノーベル賞と言われる「東久邇宮文化褒章」を受賞。2019年からお笑いの殿堂M-1グランプリやボディビルの大会に出場、2020年FMヨコハマメインパーソナリティに就任。また2024年には、Manage HR Magazine Sales Training Companies in APAC 2024 Company of the yearを受賞。現在では、ソフトクリーム専門店・催事販売代行・インバウンド集客支援・営業代行企業のオーナーを務めるなど自身で店舗経営をし、全方向から店舗支援をする事業を立ちあげている。

執筆者
ジャパンブルーコンサルティング 編集部
ジャパンブルーコンサルティング 編集部

ジャパンブルーコンサルティングは、2024年で17周年を迎える教育研修・コンサルティングカンパニーです。小売・サービス業界に専門性を持ち「良い」よりも「結果」が出る教育研修・コンサルティングの提供に努めています。教育研修やコンサルティングの成功実績を元に、販売・接客に関するナレッジをご紹介していきます。

小売業の店長としての役割は多岐にわたり、日々の業務に追われる中で自分のスキルに自信を持てない店長もいるでしょう。店長研修を社内で展開していなければプロ店長として成長できるか否かは店長自身にかかっている企業も少なくありません。

特に小売業の店長は、他業種と比べても競争が激しい業界です。本部指示に従うだけでは繁盛店を作ることが難しくなりました。現在小売業の店長は、率先して「自分の店舗」という経営者視点や意識を取り入れ、顧客の細かいニーズに気づき応えていく迅速な対応(例えば、売り場作り・販売促進など)が求められています。

そこで本記事では、オペレーションをこなす店長から、自らの力で売上を作ることができるプロ店長としての成長を期待している研修担当者向けて、実践的なスキルを学ぶ方法をこれまでに2000回以上の店長研修を担当してきた当社視点でお伝えします。

– 店長研修の目的と重要性
– 具体的なスキルとその習得方法
– 研修会社の選び方

上記について、解説しています。

成果を上げる店長としての役割を果たすためには、実践的な運営スキルが不可欠です。店長の成長を促進する情報が詰まっていますので、ぜひ最後までお読みいただき、参考にしていただけますと幸いです。

目次

小売業店長研修の目的と重要性

小売業の店長研修は、店舗運営の質を向上させるために非常に重要です。研修を受けることで、店長は効果的なマネジメントや顧客サービスのスキルを習得し、店舗の売上や顧客満足度を向上させることができます。これは、競争の激しい小売業界において、成功するための鍵となります。

当社も大手企業中心に小売業の店長研修を担当していますが、御社が多店舗展開しているようでしたら間違いなく最もコスパの良い売上アップ施策が店長研修であると代表成田が言っています。それほどまでに店舗経営にインパクトを与えることができます。

なぜなら店長の運営クオリティを四六時中監視することはできません。本部の多くが管理できんていないのが現状です。つまり、信頼をして任せるしかない、ということです。本部の研修担当者と打ち合わせをすると、「この店舗が不調で理由は立地が・・・」または、「競合店がひしめいていて・・・」とお話になります。理由としては十分考えられますが、実際に売れる店長を該当店舗に異動させるだけで売上が大幅に向上する、ということをこれまで数えきれないほど目にしてきました。

顧客(消費者)もどんどん情報が増えてきており(ネットやアプリで情報収集ができる)、より自分のライフスタイルにあった店舗を発掘し利用するようになってきました。

ひと昔前の季節ごとにセールをして顧客を沢山集客し売上・利益を得る、という単純販促では難しくなってきた、ということです。ここで鍵となるのが店長です。店長のマネジメントやリーダーシップ力を発揮し、高品質な商品やサービスの提供、さらには、顧客を魅了する店内イベントや店内販促の立案、日常から来店される顧客の顧客体験の質が向上させることで売上・利益アップ、またセール期間中のみならず売上を安定的に高めるには重要となりました。

もう、本部だけの施策だけでは売上のアッパーを取るのは難しいと言えるでしょう。
実は、代表成田は自身でも店舗ビジネスを手掛けております。競合の1.5倍の売価で販売をしても県内ナンバーワンブランドを作ることができています。必要なのは、アイデアです。アイデアがないと本部施策に頼らざるを得なくなり「セールをしてくれないから売上が取れない」という店長で溢れかえることになります。

よく、店舗ごとに販売促進を実施すると収集つかない、トラブルリスクがあるのでは?と聞かれますが、これまでほとんど問題になったことがありません。

なぜなら、運用上のルールが明確だからです。ルールの範囲内で行うよう指示を出すだけでOKです。店長は制限がある中で最も顧客に刺さる方法を検討し、成果を出すようになります。

先日も当社のクライアント(年商80億円規模)の総会に参加し、内容は言えませんが、年間の販促アワード部門がありましたが、とても感動しました。やはり、まだまだ店舗でできることは無限にあるなと確信しました。

御社も可能性に溢れていると思いますので、ぜひ店長研修を通して会社改革していきましょう。

店長に求められる売上アップスキルとは

では、早速前項でお話をしたプロ店長を育成するためには、店長研修を実施することなのですが、具体的に必要とされるスキルで紹介したいのは、リーダーシップ力です。これは、スタッフに店舗の方向性を示し、コミットメントを高めるために不可欠です。次に、マネジメントスキルです。マネジメントスキルは、店舗スタッフを教育、コミュニケーションを通してモチベーションを高めます。この二つのスキルを通してスタッフとの円滑な対話を通じて、問題解決や情報共有がスムーズに行えます。

さらに、顧客サービスのスキルも欠かせません。今多くの店長がプレイングマネージャーになっています。顧客のニーズを理解し、満足度を高めることで、リピーターを増やすことができます。自身がトップセールス、もしくは売れる人になることで模範的存在にもなれるので店舗内の接客スキルが一気に向上するきっかけとなります。さらに、売上管理や在庫管理のスキルも求められます。これにより、店舗の運営や販売促進が効率的に行え、利益を最大化することが可能になります。

このように、小売業の店長には多様なスキルが求められるため、研修を通じてこれらを身につけることが大切です。「自分には何が足りないのだろうか」と感じる店長もいるでしょうが、整理して研修を展開しますので、ご安心ください。研修を受けることで成長の機会を得ることを約束します。

店長研修がもたらすメリット

小売業向けの店長研修は、店舗運営において非常に重要な役割を果たします。

まず、研修を受けることで得られるスキルの向上が挙げられます。具体的には、リーダーシップ、スタッフマネジメント、顧客対応や在庫管理、販売促進など、日常業務にプラスして店長とスタッフの力で売上アップに繋げる施策を立案・運用することが可能になります。体系化された知識や技術を習得できます。これにより、御社の業務効率が向上し、店舗の売上アップにつながるようになるでしょう。

また、研修を通じて得られる体験も大きなメリットです。同社の店長や研修講師との交流が生まれ、情報交換や新しいアイデアの発見が期待できます。店長研修でグループワークをするたびに「皆さんこんなに話したかったんだ・・・」と思うほどです。「他の店舗と比べて自分の店舗がどうなのか…」「他店舗の取り組みを知りたい」という店長も多いく、こうした交流が自店舗の問題や課題解決の糸口となることがあります。

さらに、研修を受けることで自信がつき、より店舗でリーダーシップを発揮しやすくなります。店長の変わった姿を見て、スタッフのモチベーションを高める要因ともなります。

結果的に、店舗全体の雰囲気が良くなることに寄与します。店長としての成長を実感できることで、やりがいも増すでしょう。

このように、店長研修はスキルの向上だけでなく、自信の向上にも寄与し、結果として店舗の業績向上につながる重要な要素です。

店長研修プログラムの概要

小売業における店長研修プログラムは、店舗運営の質(売上アップ・離職率低下に繋げる質の高い運営)を向上させるために不可欠です。研修を通じて、店長は業務の効率化や顧客サービスの向上を図ることができ、結果として売上の増加にもつながります。店舗の顔としての役割を担う店長にとって、研修は自身の成長を促す重要な機会です。

小売業においてなぜ店長研修が重要かというと、先に説明をした通り店舗運営にはさまざまなスキルが求められるからです。店長に必要なスキルを体系的に学ぶことで、店長は自店舗に持ち帰り実施し、成果を生み出す、また成長を実感できることで自信を持って業務に取り組むことができるようになります。

具体的には、当社の研修プログラムでは400社を超える実践的なケーススタディ、または代表成田が経営する店舗や販売代行・催事販売などの事例や店長同士のグループディスカッションが行われます。これにより、理論だけでなく実際の店舗での対応力を養うことができます。この実践的な内容で研修を実施できることが当社にとっての一番の強みです。当社の店長研修を詳しく知りたい、というかたはぜひ下のリンクからご覧ください。
当社店長研修の詳細はこちら

店長力を高めるための全体像

小売業の店長スキルを高めるための全体像は、効果的な店長研修の基盤となります。

まず、店長にはリーダーシップやマネジメント能力、スタッフコミュニケーションを基盤とした店舗運営力が求められます。これらのスキルは、店舗の高度な運営に不可欠です。スタッフとの円滑なコミュニケーションがなければ、チームワークが損なわれ、業務の効率が低下するかもしれません。

次に、当社に限らず研修プログラムには実践的なトレーニングが含まれることが重要です。理論だけでなく、実際の店舗でのシミュレーションやロールプレイングを通じて、学んだスキルを実践する機会を提供することで、理解が深まります。

さらに、研修後のフォローアップも欠かせません。研修で学んだことを研修担当者(もしくは研修事務局)やスーパーバイザーが主体となって各店舗の店長研修を定期的に振り返り、実践状況をヒアリング、改善を施す時間を設けることが大切です。実際の業務にどのように活かせているかを確認することで、スキルの定着が図れます。また、当社の場合では研修講師が毎月1回研修担当者らとのミーティングを設けて直接指導の場もあります。

行動計画の策定と実行

行動計画の策定と実行は、店長研修において非常に重要なステップです。まず、行動計画とは、研修で学んだスキルや知識を実際の業務にどのように活かすかを具体的に示したものです。これにより、学んだことを単なる知識に留めず、実践に移すことができます。

具体的には、研修後に達成したい目標を設定し、そのためのステップを明確にします。例えば、売上を10%向上させるための施策を考え、それに必要なアクションをリストアップします。こうした計画を立てることで、研修の内容を日々の業務に落とし込みやすくなります。

また、行動計画は定期的に見直すことも大切です。いわゆるPDCAです。定期的に進捗を確認し、必要に応じて計画を修正することで、より効果的な実行が可能になります。このように、行動計画の策定と実行は、研修の成果を最大限に引き出すための鍵となります。

テーマ別に学ぶポイントと自己振り返り

小売業の店長研修において、テーマ別に学ぶことは非常に重要です。具体的なテーマを設定することで、研修内容が明確になり、学びやすくなります。

自店舗の課題や目標から逆算をした際にどのスキルを最初に身につければ良いのか?の優先順位を決めてみましょう。
リーダーシップ、接客スキル、タイムマネジメント、商品管理、チームマネジメントなど、各テーマに分けて学ぶことが効果的です。このように学ぶことで、実践的なスキルを身につけることができ、現場での成果に直結します。

当社では必要があれば相談の段階でおおまかに研修計画を設計するお手伝いをしています。

さらに、店長自身で勤務中に研修の振り返りの時間を設けることも大切です。自分がどのように成長したのか、何ができて何ができなかったのかを振り返ることで、次のステップに向けた具体的な目標を設定できます。
また、この課題の共有や目標設定をした内容(当社ではテンプレート提供)を講師と共有していただくことで、その後の研修の中でもダイレクトに課題・問題解決、直接的な目標達成につながるように研修内容を変更することもあります。

せっかく時間を割いて店長研修を受けるわけですから、「自分の成長を実感したい」「成果を出したい!」と考える店長がほとんどでしょう。そのためには、研修後に振り返りを行い、学びを定着させることが不可欠です。

このように、テーマ別に学ぶことと自己振り返りを組み合わせることで、より効果的な研修が実現します。

店長研修を成功させるための選び方

小売業における店長研修を成功させるためには、適切な研修プログラムを選ぶことが重要です。あなたの店舗やチームのニーズに合ったカリキュラムを見極めることで、効果的な学びを実現できます。研修内容が実務に直結していることが、店長の成長を促進するための鍵となります。

例えば、業務改善やリーダーシップ、顧客対応など、具体的な課題に対して解決策を提供するプログラムを選ぶことが重要かもしれません。研修が御社の店舗の課題解決、問題解決を実現できる内容であれば、実際の業務に役立つスキルを身につけることができます。当社では、完全カスタマイズ研修をしているためより課題や問題、目標にダイレクトに作用する研修となっています。

このように、選ぶべき研修プログラムについてしっかりと検討することで、店長研修の効果を最大限に引き出すことが可能になります。次に、具体的なカリキュラムのポイントや学習環境について詳しく解説していきます。

課題解決に適したカリキュラムの確認

店長研修を受ける際には、課題解決に適したカリキュラムを確認することが非常に重要です。なぜなら、研修の内容が実際の業務に直結しているかどうかが、成果を大きく左右するからです。

まず、研修プログラムの内容が自社・各店舗の具体的な課題に対処できるものであるかを見極めましょう。当たり前の話ですが、売上向上や顧客満足度の改善を目指す場合、それに特化したカリキュラムが必要です。

また、実践的な演習やケーススタディが含まれているかも重要なポイントです。これにより、理論だけでなく、実際の業務に即したスキルを身につけることができます。

さらに、研修後のフォローアップがあるかどうかも確認してください。研修で学んだことを実際に活かすためには、継続的な学びが欠かせません。

このように、課題解決に適したカリキュラムを選ぶことで、より効果的な店長研修が実現します。

学習進捗を把握する方法

店長研修において、学習進捗を把握する方法は非常に重要です。進捗を確認することで、学習の効果を最大限に引き出すことができます。

まず、定期的な振り返りを行いましょう。例えば、研修の各セッション後に自分の理解度や習得したスキルを評価する時間を設けることが効果的です。これにより、どの部分が理解できているのか、またどの部分にもっと努力が必要かが明確になります。

次に、具体的な目標を設定することも大切です。「課題図書を読んで学んだことを3つ実施する」「月末までにスタッフ三人と1on1を実施する」といった具体的な行動目標を立てることで、進捗を測る基準ができます。目標を達成した際には、研修担当者やスーパーバイザーが褒めることで研修受講姿勢もよりよくなります。

講師のみならず研修担当者(事務局)サイドと力を合わせながら研修を運用することで研修価値は倍増します。当社がいうのも変な話ですが、講師任せにすることはおすすめしません。タッグを組んで成果を生み出していきましょう!

さらに、同僚や上司との実践成果状況を確認するフィードバックセッションを定期的に行うことも、進捗を把握する良い方法です。上司と共有し意見をもらうことで新たな視点が得られます。他者の視点を取り入れることで、気づきが得られることが多いです。

このように、進捗を把握するためには、振り返り、目標設定、フィードバックが重要な要素となります。これらを実践することで、研修の効果を高めることができるでしょう。

能動的に学べる環境づくり

店長研修を成功に導くためには、能動的に学べる環境を整えることが非常に重要です。

まず、研修参加者が自ら積極的に学ぶ姿勢を持つことで、知識の吸収が格段に向上します。例えば、グループディスカッションやロールプレイングを取り入れることで、店長同士の意見交換が活発になり、実践的なスキルを身につけることができます。他の店長の発言が自店舗の課題解決に役立つことも多いです。

また、講師の力量になりますが、代表成田は常々研修中にできる限り多く、研修の内容を店長の業務に即した具体的な事例を用いて説明するようにしています。これにより”自分ごと”になって話を理解することができます。学んだことが実際の業務にどのように活かせるかを理解しやすくなることで受講モチベーションも改善します。

さらに、講師によるフィードバックの機会を設けることで、店長は自分の成長を実感しやすくなります。当社では、研修課題の実践や生み出した成果を発表する時間を設けています。そうすることで講師から直接フィードバックを受けることができ、よりよい成果を生み出すプランや見落としている課題に気づく機会を提供しています。

このように、能動的に学べる環境を整えることが、店長研修の効果を最大限に引き出す鍵となります。

小売業界向けのおすすめ店長研修会社

小売業界における店長研修は、店舗運営の成功に欠かせない重要な要素です。適切な研修を受けることで、店長は業務の効率化や顧客満足度の向上を実現できます。特に、現場でのリーダーシップやチームマネジメントのスキルを磨くことが、店舗全体のパフォーマンスに大きな影響を与えるでしょう。

店長研修は、業界のトレンドや顧客ニーズの変化に対応するためにも重要です。例えば、デジタル化が進む中で、オンライン販売やSNS活用の知識を持つことが求められています。これにより、店長は新しい販売戦略を立てることができ、競争力を高めることが可能です。

具体的には、実績のある研修会社が提供するプログラムを選ぶことで、実践的なスキルを効率良く学ぶことができます。講師が業界経験者であれば、リアルなケーススタディを通じて、より深い理解を得られるでしょう。これらの点を踏まえ、あなたに最適な研修プログラムを見つけることが重要です。

実績豊富な研修会社の紹介

実績豊富な研修会社の紹介では、信頼性と効果が高い研修プログラムを提供する企業をいくつか挙げます。
今回は当社とは全く違う強みを持つ研修会社を紹介します。ぜひ、当社含めて御社のステージや要望に合わせた企業選びの参考になれば幸いです。

①株式会社船井総合研究所

船井総合研究所は店舗ビジネス業界におけるシンクタンク的な役割をになっていると考えています。特に、業界における事例数に関してはトップクラスの事例があり、事例をベースに理論に落とし込んだカリキュラムやコンテンツを学べることが特徴です。代表の成田も船井幸雄先生のコンテンツを独立後も勉強していたそうです。
https://www.funaisoken.co.jp/

②株式会社インソース

インソースのカリキュラムの幅の広さは店舗ビジネスに限らず階層別の研修なども取り入れる際にとても力になってくれる企業です。社内で様々なポジションを新たに新設した場合に「この部署に関連する研修は受講できるのかな?」と検索すればヒットすることが多いと思います。店舗関連以外の研修分野にも精通した企業です。
https://www.insource.co.jp/index.html

③株式会社トゥルース

トゥルースは主にサービス業に特化した接遇・接客サービス研修会社です。店舗ビジネスのトレンドであるカスハラに対する対応研修もあります。また、経験豊富な講師も多く在籍している点が大きな魅力と言えるでしょう。
https://truth-human.com/

柔軟な対応が可能な研修会社

店長研修を受ける際に、柔軟な対応が可能な研修会社を選ぶことは非常に重要です。

なぜなら、店舗の運営やスタッフのシフトに合わせて研修内容や日程を調整できることで、店長が学びやすい環境を整えることができるからです。

最近では、店長も店内事務所スペースから出ることなくオンラインで受講できる研修も当社では多く取り入れております。対面研修のみならず、オンライン対応も全国展開する企業研修では重要な視点かもしれません。

また、各店舗の特性やニーズに応じてカスタマイズされた研修を行うことで、実践的なスキルを身につけやすくなります。当社では、完全カスタマイズ研修にしているのも研修目的を果たすには欠かせないと確信しています。

パッケージ研修の限界は受講生を巻き込めない(店長の課題やニーズとあっていない研修内容)ことが多いです。

このように、柔軟な対応が可能な研修会社を選ぶことで、参加者がより効果的に学べる環境を作り出すことができます。

スピーディーな対応が魅力の研修会社

スピーディーな対応が魅力の研修会社は、特に小売業界のニーズに応じた迅速なプログラム提供が求められます。研修が必要な時期や内容に応じて、柔軟に対応できる会社は、現場での実践に即した学びを提供します。当社でも代表成田はクライアント先に月1回以上は店頭でアルバイトをし、最新の小売情勢を肌で感じるようにしています。

スピーディーな対応が可能な研修会社は、受講生である店長のフィードバックを即座に反映し、プログラムを改善する姿勢を持っています。これにより、受講者は常に最新の情報や技術を学ぶことができます。研修内容が現場での課題解決に直結するため、実務に役立つスキルを短期間で習得できるのです。

このように、スピーディーな対応が魅力の研修会社を選ぶことで、あなたの店舗運営に必要なスキルを効率的に身につけることが可能になります。

小売業経験者の講師を依頼する方法

小売業経験者の講師を依頼する方法は、研修の質を高めるために非常に効果的です。まず、経験者の講師を見つけるためには、オンラインでの検索を中心に、業界内のネットワークを活用することが重要です。例えば、業界団体や商工会議所などに問い合わせると、信頼できる講師を紹介してもらえることがあります。

次に、講師の選定基準を明確にすることが必要です。具体的には、実務経験や専門知識だけでなく、研修を行う際のコミュニケーション能力や指導力も重視しましょう。良い講師に出会えたら、研修がより充実したものになりますし、何より結果が出ます。

まとめ:小売業店長研修のスキル習得法

今回は、小売業の店長として成長したい方に向けて、

– 店長研修の目的と重要性
– 具体的なスキルとその習得方法
– 研修会社の選び方

上記について、解説してきました。

小売業店長研修では、実践的なスキルを学ぶことが重要です。これにより、店舗の運営を円滑に進めることができ、スタッフや顧客との良好な関係を築くことが可能になります。御社も店長研修を通じて、より良い店舗を作っていきましょう。

需要よりも供給過多の競争社会では、店長力をアップすることで業績を伸ばすことは可能です。また、離職率を下げて、長期間働くスタッフで溢れる店舗になればイレギュラーが起きても崩れない「強い店舗」にも成長することができるでしょう。研修で学んだことを実践し、日々の業務に活かしていきましょう。

小売業の未来には、インバウンドを含めてまだまだ成長のチャンスが待っています。自信を持って新たな挑戦に取り組み、成功を手に入れましょう。

小売の店長研修に限らず店長研修の全体像をしりたいという方は、店長研修完全ガイド:売上UPの秘訣の記事も併せてお読みいただけますと理解が深まります。

監修者紹介

直人成田

直人成田

ジャパンブルーコンサルティング株式会社 代表取締役

ジャパンブルーコンサルティング株式会社
代表取締役 成田直人
出版:国内15冊・韓国2冊|雑誌掲載・連載:150回以上

明治大学商学部商学科卒業

19歳の時にABCマートアルバイト個人売上日本一、22歳でPCデポにて7ヶ月で個人売上1億円達成、翌年2007年3月に小売・サービス業専門教育研修・コンサルティング企業ジャパンブルーコンサルティング株式会社を設立し代表取締役に就任。

これまでに400社・受講生15万名・登壇回数4000回を突破。著者としても接客業・店長向け書籍を中心に18冊(内2冊は韓国出版)、累計13万部を超える作家として活動中。さらに、PRESIDENT・日経ビジネスでも表紙・巻頭特集を飾る。“机上の空論”はなく、現役販売員も務め現場感には定評がある。これまでにクライアントの多くが昨対比120%を超え、1年でGoogle口コミ1店舗で10000件・5.0点を獲得するなど、セールス×接客サービス指導においてもこの上ない結果を実現している。

功績が評価され、中小企業のノーベル賞と言われる「東久邇宮文化褒章」を受賞。2019年からお笑いの殿堂M-1グランプリやボディビルの大会に出場、2020年FMヨコハマメインパーソナリティに就任。また2024年には、Manage HR Magazine Sales Training Companies in APAC 2024 Company of the yearを受賞。現在では、ソフトクリーム専門店・催事販売代行・インバウンド集客支援・営業代行企業のオーナーを務めるなど自身で店舗経営をし、全方向から店舗支援をする事業を立ちあげている。